位於花蓮縣壽豐鄉的蕃薯寮坑，省11 號 公 路 至此繞了 一 個大彎 。 此地為通往豐濱之中途站，管理局委託造景公司於此設立休息區，有 停車場、別緻木欄杆、整齊的花木、造型 樸可 愛的瞭望台及公廁 。休息區前方還有 商 店 提 供冷熱飲之服務。蕃薯寮坑， 顧名思義為一 內凹的谷地，由瞭望台俯瞰山谷， 溪谷深 邃， 岩壁陡峭，林木鬱鬱蒼蒼，青翠之中散佈著幾 間 農 家 。 東 邊 可 欣 賞 太 平 洋 展 開 於兩 峰 之 間 ， 視 野 雖不甚寬闊，但仍可見浪花 飛舞， 頗能感受到太平洋的澎湃氣勢。自此山路漸多彎曲，沿途樹蔭滿路，行車相當涼爽。 路旁山坡植有檳榔，清香撲鼻，其休息區旁十米水泥橋下即是遺勇成林 。

遍植各類蔬果，花卉的花之園，提供親子體驗DIY摘菜烹調的樂趣，利用現成的鍋碗瓢盆，煎煮炒炸任君選擇．吃飽喝足後租個協力車，盡情徜徉在鳥語花香的園區，充份享受悠閒的田園之樂，園主陳玉蘭除了解說各式花卉的種植技巧外，她還研發許多香草料理百里香牛排薰衣草蒸蛋，薄荷壽司等，各式花茶更是餐後必要飲品，讓你從頭到尾成為一個原味的香草英雄美人．飽餐後漫步紅葉溪長堤，在微風中哼唱自己最愛的歌，欣賞茫花飄曳，不快樂也難．營業時間：AM8:00-PM18:00餐飲服務：1.駝鳥套餐(每份300元,附 營養野菜湯.水果.香草茶)2.有機草莓鬆餅每份180元 3.各式香草茶(每壺150元,附甜點.糕餅) PS:春節2月1日至2月5日期 間用餐,於春節前預訂享8 折優待預約專線：03-8875788 傳真電話：03-8872284 行動電話：0933-998353

位花蓮縣瑞穗鄉舞鶴茶區,茶莊建築具東洋風味,老闆乃製茶高手,生產高品質茶葉製品,路過時小歇時許,入內品茗.嚐茶餐,接受老闆熱誠招待,或住宿一夜洗茶葉澡,將白天遊玩的疲累身心做最自然的洗滌.地址：花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村14鄰76-4號電話：03-8872660營業時間： AM8:00--PM21:00服務項目： 1.風味茶餐(請先預約)2.各式茶製品展售

綠意盎然的庭院，樹叢掩蓋舊式煙樓及白色寓所，沒有圍牆，曲境通幽，門前迎客碑石上，蒼勁有力揮毫[笠園]，正是素人藝術家廖學勇先生開闢的私人藝術公園．地址：花蓮縣瑞穗鄉溫泉路3段145號電話：03-8872512行動：0912542188營業時間：AM11:00-PM22:00服務項目：1.風味特餐(團體請先預約)2.花茶.果茶.咖啡3.花蓮縣農特產品展售

原為花蓮縣瑞穗鄉農會集貨場，,配合政府發展休閒產業政策，利用閒置空間改造，將傳統的農業活動與親子遊戲結合，以體驗農忙時的辛勞與智慧，期許下一代追循先民辛勤累積的成果．園區服務項目： (1)兒童農村生活遊戲區 (2)農村休閒遊樂區 (3)餐飲區 (4)農產品紀念品展售區 (5)古農具博物館營業時間: 平日AM9:00-PM8:00 假日AM9:00-PM9:00

虎頭山位於瑞穗西北側，為丹大山向東延伸的一突出稜脈，標高1747公尺，頂上有一巨岩，如虎踞山頭，故名之。產業道路通往的山上有幾處果園以及儉樸寺院，高處視野遼闊可見花東縱谷中的瑞穗風情。

青蓮寺主奉佛祖釋迦牟尼，相傳在1877年由一位老者放了一對竹籠於此，久未取回，經村民打開後發現是兩尊銅佛，立即依其指示將其中一尊與此立廟，名為青蓮寺，而另一尊則移駐光復建成保安寺。地址：瑞穗鄉瑞美村仁愛路109號；電話：03-8872128

整個瑞穗鄉休閒農業園區依造當地的農業與自然環境條件，共規劃為童之園、花之園、鳥之園、茶之園及果之園等五大園區；其中緊臨台九線旁的童之園，是將農會閒置不用之集貨場改造為具有教育性及啟發性的農業兒童樂園，因位處整個瑞穗鄉休閒農業園區之樞紐，除加強各項導覽服務並設置農產品及鄉土美食的展售區。其中『童之園』位於台九線瑞穗街區北端，各園區之詳請可恰瑞穗鄉農會：瑞穗鄉中山路一段128號，03-8872338

鶴岡位於瑞穗鄉之東側山坡地，因其優良氣候及土質等環境條件，培育出汁多味美又香甜的文旦，現今已成功拓展至全台市場。收成期有開放民眾入園採果。

奇美村位於瑞港公路中途秀姑巒溪畔，是風景秀麗傳統民風猶存的阿美部落，也是泛舟中途休息點。相傳阿美族的祖先督季(Ducy)和喇拉淦(Lalakan)從南方大海乘獨木舟漂流到台灣東海岸後，輾轉經豐濱鄉的貓公山來到這裡落戶繁衍。 奇美是阿美族Kiwit的音譯，原意是指一種質地堅韌，可以用來捆綁東西的爬藤----海金沙；引申其意即表示部族的生命有如樹藤般堅韌。奇美部落至今仍然維持著嚴謹的年齡組織，捕魚祭(Komolis)和豐年祭(Cipowo或Cipihay)的活動都還依傳統的方式舉行。其音樂和舞蹈在阿美族文化中佔有非常重要的地位，尤其以竹木製作的打擊樂器Kokag，和豐年祭中由青年男子所跳的Ciopihay舞蹈最為特別。奇美村，日據時代就稱為「奇密社」，後來改今名。 這是阿美族的發祥地，早期聲勢頗大，根據縣誌載，因當地野 草繁茂，故族人以阿美族話名之， 曰：「奇密」。瑞港公路通車前，進入奇美村必須步行四、五個小時 ， 方能抵達 。 由於與世近乎隔絕，村中綠 野山崗環繞，梯田泉水潺潺，過去有世外桃源之譽。現在除了泛舟熱之外，也 是著名的水牛王國。目前奇美村亦提供民宿，計分：套房式、 通鋪式、團體式三種。住在民宿可體驗當地的鄉土味，並深入了解當地人文產業知識。有興趣者可逕向瑞穗鄉公所洽詢 。

從富源到舞鶴大約十五公里，行經瑞穗時，往東可遊賞瑞穗溫泉、紅葉溫泉；向西可逕下秀姑巒溪泛舟，一靜一動，各具趣味。若往南則七彎八拐地行車約十分鐘，便可抵達天鶴茶的故鄉------舞鶴村。說起來舞鶴村並不是茶葉的故鄉，因為廿多年前這兒的村民壓根兒還不懂得種茶。 但自民國六十二年農林廳推廣種茶以來，舞鶴竟躍升為全省著名的茶葉產地，此後，路拓寬了，休閒別墅蓋起來了，有如麻雀變鳳凰一般，今天的舞鶴村已與往昔不可同日而語。到此地來，喝茶、吃茶羊羹、茶糖、綠茶餅、茶酥是一大樂事。 吃飽喝足，別忘了拐個彎兒去看舞鶴石柱。舞鶴石柱是兩根拔起的巨大石柱，相傳附近是阿美族及布農族交戰的遺址。 關於石柱的由來，有一種說法較為流行：據說從前有位酋長的妻子產下一黑一白雙胞胎，全族大驚，因雙胞向來已被視為不祥，更何況是膚色不同的「怪胎」。為了全村的安全，酋長竟將此子綁在門前木柱上，然後連日舉村遷移。經年累月徙來，二子遂化作石柱，永遠佇立門前苦苦守候。 石柱為史前文化遺蹟，目前四周已闢成小公園，以免外力破壞。二柱擎立於曠野之中，尤見其高挺不拔的原始氣質。

瑞穗鄉酪農區分佈在瑞穗噴灌區與紅葉溪畔，風光明媚，水源潔淨，空氣新鮮，草原豐富，具發展畜牧業潛力。民國七十六年農民在政府輔導下，選定在地勢平淡、道路、排水電力等公共設施完善的地方，種植牧草，興建牛舍，自美國進口高登錄荷蘭種乳牛飼養，經過十多年來酪農朋友們蓽路藍樓的經營下相當成功，已成為全省知名酪農區，為地方創造就業機會，也帶動相關產業的發展，繁榮農業經濟。

光隆宇宙博物館是一座結合花蓮礦石產業以及宇宙科學的主題樂園。佔地3000坪，全館分為三層，並規劃了20多個展示區。一樓為地球與太空科學主題展示，以及恐龍區；二樓為幽浮館，展示外星人模型；三樓為化石館，展出珍貴館藏化石。並有『藝品展售區』，展售花蓮出產的各種玉及其加工品。地址：新城鄉康樂村加灣1-2號電話：03-8268688開放時間：上午8:30~18:30

位於新城東北方的北埔村樹林腳，鄰近太魯閣國家公園、東海岸風景區、東方夏威九遊樂區等風景名勝，距花蓮火車站10公里，北埔2公里，大型遊覽車可暢通。農園區內，佔地廣闊，種植楊桃均有套袋，安全衛生，可安心食用。又有木瓜等水困均香甜可口，風味獨特，且農園沿途路旁林蔭處處，盡是一片田園風光，路面平坦寬闊，行來舒暢無比，到此一遊，可享愉悅的田園之樂。

原野牧場位於七星潭南側的北埔村海濱，是一座洋溢著藝術氣氛與溫馨情致的牧羊場，佔地約3公頃。牧場主人的藝術才情展現於其雕刻與繪畫創作，以及此處別具特色的由漂流木蓋出的『眺海咖啡館』。在此可體驗到令人心曠神怡的田園藝術風情，並且同時享受由牧場出產的乳製品精心製作出的各項餐點。地址：新城鄉大漢村七星街9號電話：03-8226778。

國內石雕藝術界元老林聰惠從事石雕創作三十餘年，從一名教師成為一名純藝術創作者，無怨無悔地投入石雕創作領域，回首來時路，曾經餐風露宿的煎熬，更曾經大鳴大放的榮耀，用血汗和淚水雕琢的生命歷程，如實地刻畫在每件石雕作品中，尤其他融合「天人合一」的獨特創作風格最為燴煞人口，讓自然原始的律動在作品中停格，成為亙古永恆的石雕藝術。他的創作從古典具象的寫實人物，隨著年歲的增長及心靈的沈潛，逐漸走向現代寫意的抽象雕塑，創作題材也不斷地加深加廣，包括一系列親情、運動、舞蹈、音樂、宗教為主題的雕塑創作，讓觀者從直接的感官接收外，也開拓了更大的想像空間，先後獲得全國教師美展雕塑組首獎、第二十屆中國文藝獎章美術雕刻獎、連續三年入選全國石雕徵選、第四屆花蓮縣薪傳獎、入選花蓮國際石雕藝術季戶外創作營等殊榮，作品更廣受台灣、日本、美國及德國等地官方及民間典藏。林聰惠前十年的創業過程幾乎是慘澹坎坷，接連不斷的天災人禍，加上中年喪子之痛，種種打擊讓他一度失去創作的原動力，所幸後來受到前副總統謝東閔的鼓舞，才讓他再站起，將所有苦痛寄情於石雕，時間和空間也證實了石雕大師林聰惠永不放棄的堅持和努力，憑藉不屈不饒的藝術家風骨，讓他在石雕這條路上更精進而大器，才能綻放出今日的璀璨光華。從早期在美崙工業的「庭園石雕工作室」，到現在新城鄉的「園碩石翰」石雕園區，不同時期的作品分別座落在庭院、造景及池塘間，即使得知罹患肝腫瘤，林聰惠仍然手不離錘地創作，誠如林聰惠信守的一句話「生命有盡，藝術無窮」，珍惜生命的每一個當下持續在藝術之路奮力前行，讓觀者也能在他的作品中看見溫柔的慈悲及自在的逍遙。地址：花蓮縣新城鄉康樂村1-1號電話：03-8263696無固定開放時間，造訪前最好先聯絡03-8263667）

這裡不是風景點,所以沒有路標指引,只要沿著9號省道來到新城鄉,一棟灰瓦白牆 的樸素建築,就座落在佳民國小旁,等待著有緣人的到來. 整座精舍像是小型的日式庭園,充滿平和與寧靜,穿過入口處青綠秀氣的楓林小徑, 呼吸著桂花和含笑甜雅的香氣走到精舍前,樸素而莊嚴的建築和園內的松樹,草地 十分相稱,靜穆中透露出雅致. 看似安靜的精舍,一日的工作卻在默默進行中.後面的菜圃裡,師父們正在摘菜,除 草,辛苦地為大家的伙食而耕作忙碌;廚房師父正在準備今日的晚餐;前院的桂花樹 旁,有人細心地摘取花朵,以便曬乾另有他用;屋內有師父一關關的製作蠟燭,是這 裡主要的營生;遠道而來的客人則在樹下休息,輕聲談話著. 來到這兒,你會發現,生活也可以很簡單,很安靜. 位於新城鄉康樂村，是佛教慈濟功德會所在地，三十年前釋證嚴法師帶著出家或俗家弟子，立下悲願，以慈善、醫療、教育、文化為四大志業，經過三十年的努力，終於實現理想，創建慈濟醫院、慈濟醫學院、慈濟護專是其中比較醒目的里程碑，靜思精舍幾乎每天都有慕道者參訪。

偌大的幾扇大玻璃窗正面對著市區明禮路，白色的外觀，簡單的桌椅擺設，素雅的裝潢，清新寬敞的空間，讓璞石有股好似大專院校藝文中心一般的氣質，因此也特別容易吸引許多花蓮地區的學生朋友及老師們前來，本身是藝術學院畢業的年輕主人楊武訓，對美術有相當不錯的造詣，平時也兼任一些美工設計工作，在商業之外，他希望能經營出一個充滿藝文風味的餐廳，也儘量支持在地藝文團體能有一處小型的展演空間。五十多坪的平面餐廳，無壓迫感的環境，讓人走入璞石身心都能真正放鬆，難怪許多人都喜愛來此享受平價又可口的餐飲，一邊看看書報，一邊品嚐香醇的各式咖啡、茶品飲料、糕點、麵食、簡餐，無拘無束的消磨一個下午；因為老闆個人對音樂的熱愛，店裡的CD音樂選播也頗為講究，平日總會安排現場的鋼琴、手風琴等各項樂器演奏，另外也會不定期的舉行小型演唱會，雖然並沒有專業的舞台設計，卻能藉由臨場表演方式，將音樂欣賞融入生活飲食文化當中，另外，璞石也好像一個小型藝廊一般，除了希望能呈現視覺美學之外，平時也會規劃舉辦美術個展，店主人並不迷信高知名度的大師，反倒是會引薦一些在地藝術家或社區藝術創作者的作品，讓您在用餐的同時，不經意的瀏覽了四周牆上的藝術創作，無形中讓每位顧客自然而然的體驗了視覺、聽覺、味覺的綜合美感；雖無華麗的外貌，卻有賓至如歸的效果，「璞石」總是像一位知心的老朋友一般接待你．地址：花蓮市明禮路8號電話：03-8345968

坐落於中央路的慈濟文化園區，包含了慈濟醫學中心、靜思堂、靜思竹軒及慈濟大學園區，凝聚呈現出慈濟證嚴上人致力「慈善、醫療、教育、文化」四大志業的精神，靜立這處精緻素雅的空間，會讓人領略到結廬人間而無車馬喧鬧的境界。 位於靜思堂及慈濟大學間的「靜思竹軒」是全省唯一採用插榫擠籠古法搭建的竹屋，在設計上，除了保有正身、兩側護龍的台灣本土文化，也融合了中原文化，加入迴廊並將三座屋連結成體，在竹軒您可以自在的小憩喝茶，並舉目欣賞綴飾在靜思堂上方，那些人字簷、梁緣上精緻的「飛天圖騰」，飛天又名「香音神」，在佛國司散花、歌舞、供獻，象徵自由快樂的天神，源於印度神話的乾達婆和緊那羅，隨著佛教理論和藝術創作的需要，由原來猙獰面目逐漸演變為雍容俏麗、眉清目秀的飛翔天人。<p /> 它的形式傳入中國後，不再用翅膀飛翔，而是憑藉飄帶衣裙淩空飛舞，慈濟靜思堂的飛天造型，總長度約一千三百六十公尺，由四十六組人物，構成一個環繞建築四面的立體飛天群，千姿百態，氣勢恢宏，這是慈濟基金會委託大陸敦煌美術學院杜永衛教授精心設計的，三百六十二個人物每身飛天都是在人體寫生的基礎上創作繪製，一身一種造型，一身一個名稱，體現出不同民族、不同人物及不同飛天類型的特點與特徵，氣韻暢達、清新樸厚，相當具有時代感。莊嚴的靜思堂內長期展示慈濟四大志業的成果，不論是園外綠地或是一樓的感恩堂、靜思書軒...，都非常值得您前來體驗一趟深度的佛教文化之旅。地址：花蓮市中央路三段701至707號電話：03-8561825

後山電台雖然是花蓮的地方性電台，但是其結合咖啡廳、藝文活動及社區營造多功能的作法，卻是全國首開先例，藝文中心規畫了一間透明式的播音室，所有主持人均採現場直播方式，播音室外就是極具藝術氣息的咖啡座，從吧檯到桌椅都是東海岸雕塑創作者甘信一的作品，彷彿置身在東海岸的山水之間。藝文中心的牆上張貼著許多知名藝人的簽名海報，這些都是青少年追星族的最愛，咖啡座提供自助式冷熱飲可以低價暢飲，吸引不少上班族到此消磨下午茶時光、學生族群三五好友聚會聊天，同時也提供數十種書報雜誌供免費取閱，讓形單影隻的獨孤一族也能自得其樂。藝文中心經常舉辦文學講座、媽媽成長營、廣播培訓營及音樂創作發表會等活動，儼然成為花蓮市另一個民間的文化中心。地址：花蓮市中福路96號2樓電話：03-8322333